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二：利用高速旋转的叶轮将长的金属屑搅撕折断，高速旋转(约1000转/分钟)的主轴上串联着多片圆钢板，圆板联着主轴旋转。圆板四周都装有4~6个用锰钢铸成的小形齿轮。小齿轮在自己的小轴上自由地转动。长而乱成团的金属屑从顶口进入机内，被高速转动的钢板上齿轮绞动，撕打成小碎块，由底部的筛孔流出筛孔大小可根据金属屑要求的断碎颗粒大小而选定。

烘干时的注意事项前期温度不能过高，以免高温影响烘干后的质量；鱼一般含水量比较大，另外，鱼中存在脂肪和油脂，脱水困难，所以控制脱水速度很关键；鱼干烘干后的色泽至关重要；烘干过程中要保持一定风量，避免水汽停留在物料表面。温度过高烘制出来的鱼，颜色很容易发黄。低温烘制出来的鱼颜色较容易保持原色，品相更佳，卖价更高。

樱桃均匀排湿，温度控制在摄氏度65，烘烤时间为5小时，此时樱桃含水率低于百分之18，手握樱桃樱桃干爽。樱桃烘干机的选型：一台6P一体式主机配有长6米，宽3米，高2米3的烘干房，烘房内部配备物料车8台，每台车有12层托盘，每层托盘可装盛20斤新鲜樱桃，8台车总共可装载1800斤樱桃。主机是采用PLC控制的智能一体化设备，在将待烘干樱桃推入烘干房后，触摸主机面板，设定樱桃烘干温度段位，湿度要求，连续烘干时间，排湿模式等参数，点击控制面板，启动主机，经过18时的连续烘干运行后，主机自动停.